Pacamara

Preis:
Brutto-Verkaufspreis: 3,05 €
Bohne

Verpackung

Packung

Hersteller: Samocca Quedlinburg
Beschreibung

PACAMARA / Honduras

Nach einer Ursprungsreise 2017 haben wir diesen besonderen Kaffee in unser Sortiment aufgenommen und zu unserem derzeitigen Prachtstück erkoren.

Die honduranische Hacienda Montechristo ist seit 1916 ein Familienbetrieb am Rande der berühmten Mayastadt COPAN.

Die Farm ist zertifiziert für ihre soziale Verantwortung gegenüber den Arbeitern und der Umwelt. Der Kaffee wird auf den höchsten Erhebungen auf dem Grundstück angebaut. Die Kombination verschiedener Schattenbäume, Regenwaldbedingungen und die natürliche Bewässerung aus Quellwässern bietet das optimale Mikroklima.

Die leichte bis mittelhelle Röstung des Kaffees lässt eine Vielfalt an Aromen wie Karamell und Beeren mit Untertönen aus Pfirsich, Honig und Orangenschalen entstehen. Eine mittlere Säure und der volle Körper führen zu einer cremigen Tasse Kaffee.