Sheka Urwald Kaffee 500g

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Preis:
Brutto-Verkaufspreis: 9,99 €
Verpackung

Bohne

Hersteller: Samocca Quedlinburg
Beschreibung

PROJEKT

Mitten im Urwald Äthiopiens in der Sheka-Region – Biosphärenreservat der UNESCO – wächst dieser charakteristische einheimische Arabica-Kaffee. Er ist eine absolute Köstlichkeit und darüber hinaus sozial, ökonomisch und für die Umwelt nachhaltig angebaut. Wir beziehen den Kaffee über das humanitäre Projekt von Dr. Kifle Tondo. Mit großem Engagement widmet er sich dem Schutz und Erhalt der tropischen Wälder, der Bildung der Menschen und bei „Heart for Ethiopia“ der Gesundheit in seiner Heimatregion. In Zusammenarbeit mit seinen Ärztekollegen und Pflegepersonal aus dem Klinikum Braunschweig behandelt er herzkranke Menschen und ermöglicht vor allem Kindern überlebenswichtige Herzoperationen. Hilfe, die ankommt – und schmeckt.

 

QUALITÄTSMERKMALE

Art der Ernte: handgepflückt

Aufbereitung: gewaschen

Anbauregion: Sheka-Biosphärenreservat, Äthiopien

Röstverfahren: handwerkliches Trommelröstverfahren

Zubereitung: Empfehlung für alle Vollautomaten, Filterverfahren, Siebträgerverfahren, Siebstempelkanne

Geschmack: vollmundig mit leicht süßen Nussaromen und zarter schokoladiger Note